La Entrada de Toros y Caballos en Segorbe es un popular evento cuyos orígenes se sientan en el siglo XIV. Este evento catalogado como Fiesta de Interés Turístico Internacional y BIC Inmaterial forma parte del programa de Fiestas de Segorbe en honor a la Virgen bajo la triple advocación de la Esperanza, del Loreto y de la Cueva Santa.

La popular Entrada de Toros y Caballos en Segorbe inicia con la tría o selección de las reses que van hacer su entrada, luego, sobre la una de la tarde la manada es conducida a paso lento por el camino del Rialé hasta encontrar la Plaza Mesones, allí son recogidos por trece caballistas en la conocida “Reunión”, después todos se unen para formar una barrera en forma de rombo y así poder guiar a la manada en medio del multitudinario público que asiste puntualmente a la dos de la tarde en la calle Colón. Estando jinetes y manada listos, suena la carcasa que da inicio a la excepcional carrera que va por la calle Colón hasta encontrar la plaza de la Cueva Santa. Un instante de mucha adrenalina digno de inmortalizar dentro de una postal. Cuando la comitiva de caballistas se acerca a la plaza se aleja para que los toros entren al recinto vallado, después, en medio de aplausos se regresan por el mismo camino hasta la plaza Mesones recreando el tradicional desfile de caballistas. Esta misma imagen se repite a la misma hora y en el mismo lugar durante la segunda semana de Fiestas de Segorbe.

Las consagradas y temerarias Entradas de Toros y Caballos en Segorbe, cuentan con un monumento erigido en la plaza Obispo Ahedo y un centro de interpretación, un lugar que resulta ideal para conocer más de esta excepcional fiesta que también es televisada.